Санитарный надзор
12.07.2025 г.
Ко Дню рыбака о безопасном употреблении рыбы
Начиная с 1960-х годов, каждое второе воскресенье июля в России отмечается День рыбака. К моменту главного рыбацкого праздника в России уже заканчивается действие так называемого нерестового запрета, поэтому рыбаки-любители часто отмечают профессиональный день на водоеме с удочками. Рыба — источник диетического белка и множества полезных микроэлементов, поэтому ее рекомендуют регулярно добавлять ... Читать далее
11.07.2025 г.
О ходе летней оздоровительной кампании 2025 года
На настоящий момент в округе продолжают функционировать 148 летних оздоровительных учреждений (далее – ЛОУ), 338 завершили свою работу, а 25 еще только планируют открыться. Уже отдохнули и оздоровились более 28 тысяч детей. В целях обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности детей в ходе ЛОК, специалистами Управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре обсле... Читать далее
07.07.2025 г.
О результатах надзора на потребительском рынке продовольственных товаров Югры в первом полугодии
За 6 месяцев 2025 года специалистами Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре и его территориальных отделов проведено 68 проверок, 36 выездных обследований и 536 профилактических мероприятий в отношении лиц, осуществляющих производство и оборот продуктов Проинспектировано более 800 тонн товаров. Отобрано и исследовано около 12 тысяч проб пищевой продукции, из них 3,3% не соответствовали установле... Читать далее
03.07.2025 г.
О результатах мониторинга состояния зон рекреации
На текущий момент санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения на сезон 2025 года выдано на: озеро Окунёво пляж в районе загородного стационарного спортивно- оздоровительного лагеря с круглосуточным пребыванием «Окуневские зори», Советский муниципальный район, межселенные территории Советского муниципаль... Читать далее
26.06.2025 г.
27 июня Всемирный день рыболовства. Как не заразиться, употребляя речную рыбу
Рыбалка в Югре — одно из самых массовых увлечений населения. Ежегодно 27 июня отмечается Всемирный день рыболовства, установленный решением Международной конференции по регулированию и развитию рыболовства, состоявшейся в июле 1984 года в Риме. Однако с января по июнь текущего года паразитарными заболеваниями, передающимися через речную рыбу, заразились более 600 жителей автономного округа. Опист... Читать далее
18.06.2025 г.
О требованиях к организации отдыха детей в палаточных лагерях
В 2025 году на территории Ханты-Мансийского автономного округа - Югры более 40 тысяч детей планируют отдохнуть в летних оздоровительных организациях. К открытию готовы 511 лагерей, в том числе 5 загородных и 23 палаточных. При выборе организации для летнего отдыха и оздоровления целесообразно исходить из следующего. К детским организациям летнего отдыха и оздоровления применяются требования, уста... Читать далее
16.06.2025 г.
Безопасно ли есть суши летом
Суши – популярное блюдо восточной кухни, основными компонентами которого являются вареный рис и свежая рыба. Благодаря входящим в них компонентам, Суши богаты микроэлементами и витаминами, основными среди которых являются кальций, магний, калий, фосфор, йод, витамины группы А, В, К, С и другие. Вероятность заболеть при употреблении суши летом действительно существует, но ее можно снизить. При упо... Читать далее
27.05.2025 г.
Завершилась тематическая «горячая линия» по детскому отдыху, качеству и безопасности детских товаров
С 12 по 23 мая 2025 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу-Югре консультировали югорчан по вопросам детского отдыха, качества и безопасности детских товаров и школьных принадлежностей. По телефонам горячей линии поступило 173 обращения, самые актуальные темы: товары для летних видов спорта (велосипеды, самокаты, скейты, ролики и пр.); средства пре... Читать далее
13.05.2025 г.
Ранние грибы: строчки и сморчки
Эти грибы очень похожи и их часто путают - это опасно, потому что один из этих видов съедобный и вполне пригоден в пищу после минимальной кулинарной обработки, а второй в сыром виде по-настоящему ядовит и требует тщательной и долгой термической обработки. Сморчок – съедобный гриб. Его применение в пищу допустимо после высушивания либо однократного отваривания в подсоленной воде течение 15 минут и... Читать далее
06.05.2025 г.
О клубнике и стихийной торговле
На улицах Югры появляются продавцы клубникой, в связи с чем напоминаем, что стихийная торговля у дорог, в ящиках с земли или борта машины – нарушение правопорядка и привлечь к ответственности «гастролирующих» продавцов весьма проблематично. Призываем потребителей не приобретать пищевые продукты, в том числе ягоды, в местах стихийной, неорганизованной или несанкционированной торговли у частных лиц... Читать далее
30.04.2025 г.
Рекомендации о выборе и приготовлении шашлыка
Традиционно в майские праздники и выходные россияне проводят в кругу друзей и близких, что не обходится без приготовления шашлыка. В связи с чем напоминаем, как выбрать мясо и полуфабрикаты для приготовления на углях. При выборе мяса для шашлыка Управление Роспотребнадзора по ХМАО-Югре рекомендуется: выбирать нежирное мясо – говядину, курицу; приобретать мясо, полуфабрикаты из мяса для шашлык... Читать далее
11.04.2025 г.
О последствиях продажи товаров с истекшим сроком годности
Нарушение сроков годности образует состав правонарушения, за которое предусмотрено наказание от 300 тысяч рублей (ч.2 ст.14.43 КоАП РФ). В этой связи напоминаем предпринимателям и потребителям Югры, что срок годности - период времени, исчисляемый со дня изготовления продукта, в течение которого пищевой продукт пригоден к использованию. Информация, наносимая на этикетку, о сроках годности пищевых п... Читать далее
21.03.2025 г.
Ко Всемирному Дню водных ресурсов
Ежегодно 22 марта во всем мире отмечается Всемирный день водных ресурсов, который призван привлечь внимание общественности к состоянию водных объектов и проблемам, связанным с их восстановлением и охраной. Доступность и качество питьевой воды оказывает непосредственное влияние на продолжительность жизни населения. Именно поэтому обеспечение населения безопасной питьевой водой - одно из важных напр... Читать далее
13.03.2025 г.
Про сыр с плесенью
Сыр с плесенью — один из самых уникальных и любимых видов сыра во всем мире, однако многие люди насторожены, увидев на полках магазинов продукт, в котором намеренно выращена плесень, поскольку плесень часто ассоциируется с испорченными продуктами и опасностью для здоровья. Но сыр с плесенью — это не только вкусный, но и безопасный продукт, который проходит строгий контроль качества. Чем же сыр с п... Читать далее
04.03.2025 г.
С 1 марта вступили в силу изменения в некоторые СанПиНы
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» откорректированы общие требования к предприятиям общественного питания, требования, направленные на предотвращение вредного воздействия биологических факторов. Особые требования предъявляются к организации питания отдельных категорий взрослого населения, а также особенности организации об... Читать далее