Санитарный надзор
04.07.2024 г.
О ПРОФИЛАКТИКЕ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ
Употребление некоторых продуктов или блюд способно привести к токсикоинфекции - острому отравлению токсинами микробного происхождения, накопившимися в продуктах в результате нарушения технологии приготовления и превышения допустимых сроков хранения. Наиболее «неблагополучными» продуктами питания в этом отношении являются многокомпонентные салаты, заправленные майонезом и сметаной, кондитерские изд... Читать далее
28.06.2024 г.
О результатах мониторинга качества воды и песка в зонах рекреации на воде
В порядке мониторинга за состоянием водоемов, традиционно используемых населением для отдыха, по состоянию на 28.06.2024 года исследовано: - 51 проба воды из водоемов на соответствие санитарно-химическим показателям, из них 26 (50,98%) проб не соответствовали гигиеническим нормативам по содержанию железа, аммиака, химическому потреблению кислорода, биохимическому потреблению кислорода, пермангана... Читать далее
18.06.2024 г.
Домашние заготовки могут стать причиной развития опасной болезни – ботулизма
Управление Роспотребнадзора по ХМАО-Югре напоминает, что ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом. При приготовлении домашней консервации важно помнить, что именно некачественные домашние заготовки чаще всего бывают причиной развития заболевания. Возбудитель ботулизма – грамположительная пало... Читать далее
18.06.2024 г.
Ранние грибы: строчки и сморчки
Эти грибы очень похожи и многие их путают. Это опасно, потому что один из видов этих вполне съедобный и пригоден в пищу после минимальной кулинарной обработки, а второй – съедобен лишь условно, то есть в сыром виде по-настоящему ядовит и требует тщательной и долгой термической обработки. Сморчки обыкновенные Плодовое тело гриба достаточно крупное (могут вырастать до 20 см в высоту), крупное и мя... Читать далее
18.06.2024 г.
О результатах мониторинга состояния зон рекреации на воде
Зоны рекреации на воде – пляжи, как место отдыха должно отвечать требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства по наличию необходимой инфраструктуры (кабинки для переодевания, общественные туалеты, душевые, урны), размещению и эксплуатации общественных туалетов, мобильных туалетных кабин, требованиям к проведению уборки территории пляжей и туалетов, раздевалок, душевых, требованиям к ... Читать далее
13.06.2024 г.
Урегулировано потребление алкоголя в сезонных объектах общественного питания
Введено понятие «сезонный зал (зона) обслуживания посетителей». В таких объектах должны соблюдаться требования к розничной продаже алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, а также должен быть документ, подтверждающий соответствие сезонного зала требованиям к размещению и обустройству сезонных залов (зон) обслуживания посетителей, установленным законодательством регионов. Эта... Читать далее
11.06.2024 г.
«Ты то, что ты ешь»: здоровое питание – в каждый дом
Масштабный всероссийский спецпроект Роспотребнадзора стартует 10 июня 2024 года. А в мае был подписан указ Президента Российской Федерации о национальных целях развития, о важнейших долгосрочных приоритетах руководства страны и фундаментальных задачах, которые стоят перед обществом и государством. Владимир Путин особо отметил, что это прежде всего сбережение народа, укрепление здоровья людей и пов... Читать далее
16.05.2024 г.
Зоны рекреации на водных объектах должны соответствовать санитарным требованиям
Совсем скоро начнется пляжный сезон, что ассоциируется только с положительными эмоциями. В выходные дни югорчане семьями устремятся поближе к водоёмам, однако, необходимо обратить внимание на то, что законодательством в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения предусмотрен ряд требований к зонам рекреации водного объекта. С 2021 года действуют «Санитарно-эпидемиологические тре... Читать далее
08.05.2024 г.
Зачем нужна гигиеническая оценка почвы населенных мест
Почва служит источником вторичного загрязнения сопредельных сред: атмосферный воздух, грунтовые воды, растения. Опосредованно может оказывать негативное влияние на здоровье человека. Наиболее выраженные последствия техногенного загрязнения формируются среди детского населения, что обусловлено интенсивными процессами роста детского организма. Поэтому здоровье детей - индикатор загрязнений объектов ... Читать далее
02.05.2024 г.
Итоги надзора в сфере оборота пищевых продуктов
В первом квартале текущего года Управлением Роспотребнадзора по ХМАО-Югре проведено 110 проверок, 209 выездных обследований и 163 профилактических визита, проинспектировано более 79 тонн товаров на объектах, осуществляющих производство и оборот продуктов. Исследовано 864 пробы пищевой продукции, из которых 14,1% не соответствовали установленным требованиям: - кулинарные изделия – 32,8% от числа ... Читать далее
24.04.2024 г.
Радон, как опасность и лекарство
Раннее мы рассказывали о таком опасном соседе человека, как радон. Это радиоактивный газ способен проникать в дом не только через щели в фундаменте и технологические отверстия, но и через водопровод. Настоящий материал о содержании радона в воде, омывающей породы даже с низким содержанием радия. Растворенный в воде радон может представлять серьезную угрозу для здоровья человека, так как вместе с ... Читать далее
03.04.2024 г.
Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» и ВОД «Волонтеры-медики» о Всероссийском «Диктанте здоровья»
Мероприятие прошло с 5 по 12 апреля во всех регионах страны в рамках акции «Будь здоров!», приуроченной ко Всемирному дню здоровья. Всероссийский «Диктант здоровья» - совместный проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» и ВОД «Волонтеры-медики». В 2023 году акция привлекла около 80 тысяч россиян из 86 регионов. Лидерами по количеству респондентов стали Омская область, Ставропольский и Алтайский к... Читать далее
26.03.2024 г.
Домашние заготовки могут стать причиной ботулизма
Великий пост предваряет одно из главных событий года для христиан всего мира — Пасху и длится с 18 марта по 4 мая. В это время многие достают осенние заготовки, которые вносят разнообразие в меню и позволяют экономить время. Однако, консервы могут послужить фактором передачи опасного заболевания. Так, по информации Управления Роспотребнадзора по Иркутской области, в городе Иркутске зарегистрирова... Читать далее
19.03.2024 г.
Радиация в вашем доме
Управление Роспотребнадзора по Югре организован мониторинг содержания радона на территории жилой застройки, в строящихся жилых и общественных зданиях, в производственных зданиях и сооружениях. Так, в 2023 году было обследовано 2840 помещений. Превышения фоновых значений не обнаружено. Напомним, радиация является невидимым спутником жизни человека и способна оказывать негативное влияние на здоровь... Читать далее
13.03.2024 г.
Мебель для школьника, что нужно знать
Использование правильно подобранной мебели школьника имеет большое значение для обеспечения длительной работоспособности, правильного физического развития, профилактики нарушения осанки и зрения у учащихся. Каждый школьник должен быть обеспечен рабочим местом в соответствии с его ростом. Для удобного подбора парты и стула в классе, проводится их цветовая маркировка. Санитарными правилами выделены... Читать далее
