В Югорске по жалобе потребителя приостановлена “кулинария” в магазине «Амбар»
В адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г.Югорске и Советском районе поступило обращение жителя города Советский содержащее информацию о продаже салата «Селедка под шубой», пирожок «Курник» ненадлежащего качества в магазине «Амбар» города Советский, после употребления которых у заявителя появились признаки похожие на отравление.
Организована внеплановая проверка и согласованна с прокуратурой Ханты-Мансийского автономного округа-Югры. Выявлены грубые нарушения в процессе производства кулинарных изделий и салатов: не соблюдалась поточность технологического процесса; нарушены условия хранения продукции и ингредиентов для салатов (без контроля температурного режима хранения), у персонала отсутствовали медицинские книжки с результатами медицинского осмотра, и другие.
По результатам лабораторных исследований проба готовой продукции “салат «Селедка под шубой» не соответствовала требованиям безопасности по микробиологическим показателям.
По итогам проверки возбуждено 3 административных дела по ст. 14.43 ч.2, по ст.6.3 ч.1 КоАП РФ, по ст.6.6 КоАП РФ. Предпринимателю выданы: предписание о запрете оборота и утилизации продукции, предписание об устранении выявленных нарушений.
Учитывая, что выявленные нарушения представляют непосредственную угрозу здоровью потребителей, специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Югорске и Советском районе применен временный запрет деятельности, а материалы дела, возбужденного по по ст.6.6 КоАП РФ направлены в Советский районный суд, который рассмотрев материалы 14.04.2023 года, вынес решение о приостановлении деятельности производственного цеха отдела «Продукты» магазина «Амбар» сроком на 75 суток. Решение Советского районного суда не вступило в законную силу.
Главный специалист-эксперт Айль Юлия Андреевна.