В связи с санитарными нарушениями приостановлена деятельность молочного цеха в Советском районе
В марте 2025 года состоялась внеплановая проверка Крестьянско-фермерского хозяйства Советского района и выявлены грубые нарушения санитарного законодательства. Так, в производственных помещениях молочного цеха не соблюдается поточность технологических процессов, отсутствует оборудование для пастеризации молока. Не представлено ветеринарное свидетельство на сырое коровье молоко, используемое для изготовления молочной продукции (сливок, творога). Ветеринарно-санитарная экспертиза сырого молока не проводится. Не оформляются документы, подтверждающие качество и безопасность молочной продукции на творог, сливки, а маркировка потребительской упаковки молока, молочных продуктов не содержит всех необходимых сведений для потребителей. Не составлена программа производственного контроля, соответственно не представлены и результаты периодических медицинских осмотров сотрудников цеха. Допускалось хранение личных вещей в «чистых» помещениях цеха, а уборка цеха проводится некачественно. Дезинсекция и дератизация не проводились. Лабораторными исследованиями проб воды подтверждено её несоответствие гигиеническим нормативам. В своей совокупности перечисленные нарушения создают непосредственную угрозу причинения тяжкого вреда здоровью потребителям продукции.
Возбуждено 2 дела об административных правонарушениях по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ и ч.1 ст.14.43 КоАП РФ. Фермеру выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Учитывая, что выявленные нарушения представляют реальную угрозу здоровью потребителей, специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Югорске и Советском районе составлен протокол о временном запрете деятельности, а материалы проверки направлены в Советский районный суд. Рассмотрение состоялось 04.04.2025 и вынесено постановление о приостановлении деятельности Крестьянско-фермерского хозяйства сроком на 90 суток. Решение Советского районного суда не вступило в законную силу.
Призываем покупателей активнее использовать бесплатное мобильное приложение «Честный знак». Благодаря данному приложению у потребителя имеется возможность получить сведения о легальности, законности нахождения товара в обороте, наличии документов, подтверждающих качество и безопасность. Если при проверке через мобильное приложение выявлена ошибка кода или информация о товаре в системе «Честный знак» отсутствует, либо товар не соответствует описанию, в приложении, возможно сразу подать обращение, оно будет направлено в государственную информационную систему. Молочная продукция подлежит обязательной маркировке. Каждое обращение рассматривается, и принимаются меры. Подробнее о цифровой маркировке товаров в обороте проекте можно прочитать на официальном сайте https://честныйзнак.рф.
С вопросами по данному материалу обращаться по телефону 8(3467) 360003 доб.№ 4000 - главный специалист-эксперт Айль Юлия Андреевна