Работникам пищеблока детского оздоровительного лагеря «Окунёвские зори» напомнили принципы профилактики кишечных инфекций
В рамках летней оздоровительной кампании, на базе загородного детского оздоровительного лагеря «Окунёвские зори» специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО – Югре в городе Югорске и Советском районе провели обучающий семинар для персонала лагеря. Тема семинара - «Профилактика кишечных и природно- очаговых инфекций».
Заместитель начальника территориального отдела Ирина Крылова рассказала о требованиях к организации горячего питания в лагерях. Обратила внимание на транспортировку пищевых продуктов и условиях хранения готовой продукции общественного питания, обработку и дезинфекцию кухонного инвентаря и столовой посуды, соблюдение правил личной гигиены. Также, рассказала о распространённых кишечных инфекциях, напомнив о путях их передачи и механизмах заражения, акцентировала внимание на профилактических мерах на пищеблоке.
Проработаны и неспецифические меры профилактики клещевых инфекций, среди которых акарицидные обработки. Напомнила, что с 1 марта 2025 года деятельность по оказанию услуг по дезинфекции, дезинсекции и дератизации осуществляется только при наличии лицензии.
Семинар проведен с целью - предупредить нарушение обязательных требований и распространение инфекционных заболеваний, обеспечить безопасное пребывание детей в оздоровительной организации.