Об участии сотрудников Роспотребнадзора в реализации Национального проекта «Демография» в Югре в 2024 году
В рамках участия в реализации Национального проекта «Демография», сотрудниками Роспотребнадзора проводился мониторинг питания школьников, а также лабораторный контроль реализуемых с прилавков магазинов продуктов.
Так, в 2024 году проводилось анкетирование детей в 50 школах Ханты-Мансийского автономного округа – Югры. Результатами исследований выявлена высокая информированность школьников и их семей о принципах здорового питания - 98,1%, при этом придерживаются данных принципов не все опрошенные, а только 85%.
Кроме того, установлено, что имеют привычку досаливать готовые блюда 11,2% опрошенных, питаются реже 4-х раз в день - 44,9%, добавляют в горячие напитки 3 и более чайных ложек сахара – 12,1% опрошенных школьников. А вот БАДы принимают только 46,8% учащихся школ.
Спортивные секции посещает 67,1% респондентов, гиподинамию отмечают 26,7%, дефицит продолжительности ночного сна испытывают 28,7% школьников, проводят более 3-х часов в учебные дни за просмотром телевизора 13,2%, а в выходные 28,3% опрошенных, за смартфоном 48,7%.
Лабораторный контроль и оценка качества пищевых продуктов на прилавках магазинов проводится по всей стране по приказу руководителя Роспотребнадзора от 10.01.2022 №5 «О проведении исследований в 2022-2024 годах в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография»» проведено анкетирование с целью оценки наличия пищевой продукции в торговых точках. Сотрудниками Центра гигиены и эпидемиологии заполнены 158 анкет, что составляет 100% от общего числа объектов, подлежащих анкетированию торговых объектов.
Лабораторные исследования проводились с целью оценки качества и доступности пищевых продуктов в соответствии с методическими рекомендациями МР 2.3.7.0341-24 Состояние здоровья населения в связи с состоянием питания. Изменения N 4 в МР 2.3.7.0168-20 "Оценка качества пищевой продукции и оценка доступа населения к отечественной пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.03.2024. С этой целью с прилавков магазинов Югры отобрано 14 проб пищевых продуктов и направлено для высокотехнологичных исследований заквасочной (технологической) и пробиотической микрофлоры и качества рыбной продукции. Кроме того, отобрано 118 проб продуктов и направлено в опорную лабораторию Роспотребнадзора для исследования на наличия натрия, калия, глютена и витаминов А и Е. Это больше чем в 2023 году в 1,5 раза (94 пробы), из которых неудовлетворительных проб – 65 проб (47 %) (больше чем в 2023 году в 5,9 раза- на 35,3% (11 проб -11,7%).
Всего проведено 1859 исследований, что больше чем в 2023 году в 1,5 раза, 142 из которых дали неудовлетворительные результаты. Подобные исследования проводятся пятый год: в 2020 году исследованы 515 проб, в 2021 году - 242, 2022 - 194, 2023 год – 94 пробы и 2024 - 138. Экспертную оценку состояния потребительского рынка продовольственных товаров страны и интерпретацию полученных результатов проводят научные организации Роспотребнадзора.