О фруктах и ягодах в холодный период года
В холодное время года организму требуется больше витаминов для поддержания иммунной системы и высокой сопротивляемости нашего тела инфекционным заболеваниям. Чтобы не развились авитаминоз, тусклая сухая кожа, лишний вес и плохое самочувствие, следует включить в рацион больше фруктов и ягод.
Гранат за своей кожурой скрывает массу полезных веществ, незаменимых в холодный сезон:
- Витамин С стимулирует иммунитет;
- Восстанавливает дефицит железа в крови;
- Поддерживает хорошее состояние кожи;
- Успокаивает и нормализует работу нервной системы;
- Большое количество витамина К регулирует свертываемость крови;
- Нормализует аппетит.
- В гранате содержится 15 аминокислот, 5 из них – незаменимые.
- 100 граммах граната содержится всего 70 калорий, поэтому он идеально подходит людям, которые следят за своим весом.
Киви, несмотря на свой большой размер и волосатую кожуру, - это ягода, отличный помощник в поддержании иммунитета особенно в сезон грипп и ОРВИ
- В одном киви содержится порядка 56 мг витамина С - это почти 65% суточной нормы витамина.
- Помогает усваиваться белку;
- Снижает повышенное давление;
- В составе множество элементов – витамины Е и группы В, соли железа и фруктовые кислоты.
- Киви насыщает организм йодом и справляется с этим не хуже йодированной соли.
Киви может помочь пищеварению после сытной трапезы. Он снижает чувство дискомфорта в животе.
Груша – фрукт не только вкусный, но и очень полезный. Благодаря своим универсальным вкусовым качествам грушу можно есть, как в чистом виде, так и использовать в кулинарии. Из нее получаются нежные десерты, ароматное варенье и хорошо утоляющий жажду компот.
- Груша богата клетчаткой;
- Усиливает защитные функции организма, помогает бороться с простудными заболеваниями;
- Борется с нарушениями обмена веществ;
- Груша содержит полезные витамины и минералы: витамины С и К, калий, кальций железо, магний, рибофлавин, витамин В6, фолиевую кислоту;
- Флавоноидные антиоксиданты, которые содержатся в грушах, помогают облегчить хроническое воспаление, снизить риск его обострения.
- В красных грушах содержатся антоцианы. В рамках одного исследования, в котором приняли участие 200 тыс. человек, удалось выяснить, что если в день есть пять порций фруктов, богатых этими соединениями, то можно снизить риск развития диабета второго типа на 23%. А эксперимент на мышах показал, что антоцианы оказывают противодиабетический эффект.
Хурма – настоящий кладезь витаминов и полезных веществ:
- большое количество витамина А, селена и йода отвечают за работу щитовидной железы – что формирует иммунитет и общее состояние/ настроение;
- Танины обладают антибактериальным и противовоспалительным свойством;
- Обеспечивает профилактику кашля, содержит массу антиоксидантов;
- Обладает отличной питательной ценностью.
- Интересный факт о хурме: после замораживания хурмы пропадает ее вяжущий вкус.
Ананас не только очень сладкий, но и полезный. Ананасы давно перестали быть для нас диковинным фруктом, и сейчас в супермаркетах можно купить свежий, консервированный, сушёный в виде чипсов и цукатов.
- Ананас содержит ценные витамины — практически вся группа витаминов группы В и витамин С в большом количестве;
- Обладает низким гликемическим индексом, то есть не даёт резких скачков сахара крови и инсулина;
- Ананас содержит бромелайн, который обладает иммуностимулирующими, противовоспалительными свойствами.
С вопросами по данному материалу обращаться в ТО в г. Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и г.Пыть-Ях – Ушакова Валерия Юрьевна, 8 (3463) 22-14-53