О РЕЗУЛЬТАТАХ НАДЗОРА ЗА ПРОИЗВОДСТВОМ И ОБОРОТОМ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции Управлением Роспотребнадзора по ХМАО-Югре осуществлялся как на молокоперерабатывающих предприятиях, предприятиях торговли, так и в детских образовательных учреждениях, лечебно–профилактических организациях.
В рамках проведения контрольно-надзорных мероприятий проведено обследование 365 объектов производящих и реализующих молочную продукцию, из них в 95 % с проведением лабораторного исследования выпускаемой и реализуемой молочной продукции.
В обязательном порядке осуществляется контроль за соблюдением требований при производстве, реализации и хранении молока и молочной продукции, в том числе за соблюдением условий хранения, сроков годности, наличием документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. В ходе проверок выявлено 16 нарушений гигиенических требований.
Особое внимание при проведении контрольных мероприятий уделялось пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции.
На территории автономного округа года исследовано 977 проб молока и молочной продукции, не соответствовало гигиеническим нормативам 32(3,3%)
По санитарно-химическим показателям (пестициды, мышьяк, ртуть, свинец, кадмий) исследовано 436 проб молочной продукции, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
По физико-химическим показателям исследовано 472 пробы, 7 проб (1,5%) не соответствовали гигиеническим нормативам, в том числе 2 пробы по показателям идентификации.
По микробиологическим показателям исследовано 382 пробы молочной продукции, 25 (6,5%) не соответствовали гигиеническим нормативам.
По результатам контрольных мероприятий в связи с выявленными нарушениями требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования выдано 16 предписаний, составлено 12 протоколов на сумму 294 т. рублей, снято с реализации 4 партии молока и молочной продукции объёмом 5,5 кг.
При возникновении вопросов по качеству молока и молочной продукции, и нарушении прав потребителей при ее реализации, Вы можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по ХМАО-Югре или его территориальные отделы.
Материал подготовлен отделом санитарного надзора УРПН по ХМАО - Югре контактный телефон 8(3467) 360-003 доб1101
Просмотров: 380
