Итоги надзора за молочной продукцией
Контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции Управлением Роспотребнадзора по ХМАО-Югре осуществлялся как на молокоперерабатывающих предприятиях, предприятиях торговли, так и в детских образовательных учреждениях, лечебно–профилактических организациях.
В рамках проведения контрольно-надзорных мероприятий проведено обследование 370 объектов производящих и реализующих молочную продукцию, из них в 95 % с проведением лабораторного исследования выпускаемой и реализуемой молочной продукции.
В обязательном порядке осуществляется контроль за соблюдением требований при производстве, реализации и хранении молока и молочной продукции, в том числе за соблюдением условий хранения, сроков годности, наличием документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. В ходе проверок выявлено 16 нарушений гигиенических требований.
Особое внимание при проведении контрольных мероприятий уделялось пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции.
По физико-химическим показателям исследовано 661 проб, 8 проб (1,2%) не соответствовали гигиеническим нормативам, в том числе 2 пробы по показателям идентификации.
По микробиологическим показателям исследовано 525 проб молочной продукции, 35 (6,6%) не соответствовали гигиеническим нормативам.
По результатам контрольных мероприятий в связи с выявленными нарушениями требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования выдано 16 предписаний, составлено 12 протоколов на сумму 294 т. рублей, снято с реализации 4 партии молока и молочной продукции объёмом 5,5 кг.
При возникновении вопросов по качеству молока и молочной продукции, и нарушении прав потребителей при ее реализации, Вы можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по ХМАО-Югре или его территориальные отделы.
Материал подготовлен отделом санитарного надзора УРПН по ХМАО - Югре контактный телефон 8(3467) 360-003 доб1101
