О результатах надзора за оборотом молока и молочной продукции в 1 квартале 2019 года

В 1 квартале 2019 года проверено 70 объектов, занятых переработкой и оборотом молока и молочной продукции, исследована 431 проба молока и молочной продукции, удельный вес проб, не соответствующих установленным гигиеническим нормативам, составил 6,3%, преимущественно за счет выявления молока и молочной продукции, не соответствующей установленным требованиям по микробиологическим показателям (3,1% проб), физико-химическим показателям (3,2% проб). Молочной продукции, контаминированной химическими загрязнителями, антибиотиками и радиоактивными веществами не выявлено.

По-прежнему, актуальной проблемой остается оборот фальсифицированной пищевой продукции, что является причиной увеличения числа проб молочной продукции, не соответствующей требованиям по физико-химическим показателям.

В ходе надзора за качеством и безопасностью молока и молочном продукции, отобрано и исследовано 85 проб молочной продукции, находящейся в обороте как в предприятиях социальной сферы, так и в предприятиях16,49%) молочной продукции - не соответствовали физико-химическим показателям по массовой доле влаги, сухому обезжиренному молочному остатку (СОМО), соотношению метиловых эфиров жирных кислот), из них в 11 пробах установлены признаки фальсификации. По всем фактам выявления в обороте молочной продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», приняты меры по приостановлению реализации данной продукции и меры административного воздействия в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях. Для принятия мер к недобросовестным изготовителям и поставщикам направлены письма в адрес Управлений Роспотребнадзора по месту расположения предприятий-изготовителей и поставщиков некачественной молочной продукции.

В ходе надзорных мероприятий приостановлена реализация 12 партий молочной продукции объемом 380 кг по причине истечения срока годности, отсутствия сопроводительных документов, несоответствия продукции установленным требованиям.

В связи с выявленными нарушениями требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования составлено 11 протоколов об административном правонарушении на сумму более 150 тыс. руб., выдано 20 предписаний, из них 11 об устранении выявленных нарушений и 9 о приостановлении реализации недоброкачественной продукции. Все предписания находятся на контроле.

Надзорные мероприятия по контролю качества молока и молочной продукции Управлением Роспотребнадзора по ХМАО-Югре продолжаются.

Информация о недоброкачественной продукции размещена на государственном информационном ресурсе по защите прав потребителей zpp.rospotrebnadzor.ru в разделе «продукция, не соответствующая обязательным требованиям».

При возникновении вопросов по качеству молока и молочной продукции и нарушении прав потребителей при ее реализации, Вы можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по ХМАО-Югре (8 (3467)360003) или его территориальные отделы.

Просмотров: 179