На потребительском рынке городов Лангепас и Покачи в 2019 году изъято из оборота 41 партия мясопродуктов и наложено 49 штрафов

В 2019 году в городах Лангепас и Покачи проведены проверки в отношении 93 объектов, занятых в обороте молока и молочной продукции 67 предприятий розничной торговли, 22 предприятий общественного питания, 2 летних оздоровительных организации, 2 дошкольных организаций.

В ходе 22 проверок выявлено 55 нарушений санитарного законодательства:

- реализация и использование для приготовления блюд мясной продукции с истекшим сроком годности;

- нарушение температурного режима хранения мясопродуктов;

- использование мяса и мясной продукции без обязательной маркировки;

- несоблюдение правил товарного соседства при хранении продукции;

-отсутствие производственного контроля при реализации мясопродуктов;

-несоблюдение дезинфекционного режима;

- несоблюдение правил личной гигиены, отсутствие медицинского осмотра и гигиенического обучения у работников предприятий.

В ходе проверок исследовано 159 проб мясопродуктов, из них:

- на санитарно-химические показатели – – 36, на санитарно-паразитологические показатели – 25, на микробиологические показатели – 80 (из них 2 не соответствовали требованиям нормативной документации), на антибиотики 18.

Изъята из оборота 41 партия мясопродуктов, не соответствующей требованиям нормативной документации, общей массой 143,9 кг.

За выявленные нарушения при обороте мясопродуктов наложено 49 административных штрафов на общую сумму 706 000,1 руб., по 2-м материалам было вынесено предупреждение, по 4-м материалам административное приостановление деятельности.

С целью устранения выявленных нарушений выдано 29 предписаний, количество выполненных предписаний – 18; по 10 предписаниям не истекли сроки исполнения, 1 предписание не было исполнено в срок в полном объеме.

В 2020г. специалистами территориального отдела продолжен контроль за оборотом мяса и продуктов его переработки.

Материал подготовлен заместителем начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г.Лангепасе и г.Покачи  Ж.Ю.Тихоновой   8(34669)20076

Просмотров: 365