21 октября - Всемирный день профилактики йод-дефицита
По данным ВОЗ, более 2 млрд человек в мире живут в йод – дефицитных регионах, а в нашей стране к таковым относятся более 50 % субъектов РФ. Среднее потребление микроэлемента в России составляет 40–80 мкг в сутки, что значительно ниже нормы.
Особенно уязвимы к дефициту йода беременные женщины, дети, подростки, а также люди, проживающие в районах с природным дефицитом йода в почве и воде (например, в Забайкалье, на Алтае, в Республике Тыва, на Северном Кавказе, в Башкортостане и других регионах).
Напомним, йод — важный микроэлемент, необходимый для синтеза гормонов щитовидной железы. Они регулируют обмен веществ, рост, развитие тканей и работу многих систем организма. Дефицит йода может привести к эндемическому зобу, гипотиреозу, а у детей и беременных — к нарушениям развития мозга и интеллекта.
Физиологическая потребность в йоде составляет 150 мкг в сутки для взрослого здорового человека. Рекомендуемые дозы потребления этого микроэлемента для беременных женщин – 200-300 мкг.
Для профилактики дефицита йода рекомендуется:
1. Использование йодированной соли. Это один из самых доступных и эффективных способов профилактики. В поваренную соль добавляют йодат или йодид калия. Йодирование не влияет на вкус и запах соли, а стоимость такой соли практически не отличается от обычной.
2. Включение в рацион продуктов, богатых йодом:
- морепродукты: морская капуста, треска, тунец, лосось, камбала, морской окунь, креветки, мидии, кальмары;
- овощи и фрукты: свёкла, морковь, помидоры, баклажаны, фасоль, фейхоа, слива, айва, крыжовник, смородина, вишня;
- злаки: гречка, пшено, рис;
- молочные продукты: сыр, творог, кефир, молоко;
- яйца, сливочное масло.
3. Обогащённые продукты. Помимо соли, йодом могут обогащаться хлеб, бутилированная вода, сокосодержащие напитки.
4. Регулярные медицинские обследования. Рекомендуется периодически посещать эндокринолога. До 30 лет УЗИ щитовидной железы стоит делать раз в 5 лет, от 30 до 45 лет — раз в 3 года, после 45 лет — ежегодно. При подозрении на дефицит йода необходимо обратиться к врачу: только специалист может назначить лечение, включая витаминно-минеральные комплексы или препараты с йодом. Самолечение недопустимо.
5. Здоровый образ жизни. Поддержание физической активности и отказ от вредных привычек (например, курения) способствуют общему укреплению организма.
С вопросами по данному материалу обращаться по тел. 8 (3467) 360-003, доб. 3005 - заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Урае и Кондинском районе Идрисова А.Э.