«Назад

Роспотребнадзор Югры принял участие в конференции диетологов

Роспотребнадзор Югры принял участие в конференции диетологов

На площадке БУ «Сургутская окружная клиническая больница» 21 ноября 2018 года состоялась IVокружная научно-практическая конференция, посвященная совершенствованию организации лечебного питания в медицинских организациях автономного округа.

В конференции принял участие и региональный Роспотребнадзор в лице заместителя начальника отдела санитарного надзора, врача по гигиене питания Тамары Колчановой и главного государственного санитарного врача города Сургута и Сургутского района Юрия Хоменка. Ещё в конференции приняли участие главный внештатный диетолог Депздрава Югры А.М. Кондратьева, главный внештатный специалист по управлению сестринской деятельностью Депздрава Югры А.В. Пятанова, руководитель отдела практической диетологии, эксперт национальной ассоциации клинического питания И.И. Ким, а также представители почти всех медицинских организаций автономного округа.

Отдельную тему для обсуждения на конференции заняли вопросы внедрения менеджмента качества питания в медицинских организациях Югры, основанного на принципах ХАССП. Так, заместитель начальника отдела санитарного надзора, врач по гигиене питания Тамара Колчанова вниманию участников конференции  представила доклад о результатах надзора за соблюдением требований санитарного законодательства при организации питания в лечебно-профилактических учреждениях. Были освещены вопросы нормативно-правового регулирования актами санитарного законодательства организации лечебного питания, проиллюстрированы типовые нарушениях указанного законодательства, выявляемые в контрольно-надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по ХМАО – Югре. Обсужден вопрос предотвращения поставок фальсифицированной и небезопасной пищевой продукции на пищеблоки больниц. Представители БУ «Окружная клиническая больница» поделились опытом внедрения и использования системы «таблет-питания», представители КУ «Ханты-Мансийский клинический противотуберкулезный диспансер» практикой внедрения ХАССП.

Участие Управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре в окружных научно-практических конференциях диетологов стало традиционным. Это способствует улучшению качества питания пациентов за счёт повышения уровня профессиональной грамотности специалистов, отвечающих за организацию лечебного питания. Мероприятия по профилактике правонарушений составляет отдельное направление в деятельности регионального Роспотребнадзора.

С вопросами по данному материалу обращаться по телефону 8(3467)360003 доб.1103