«Назад

На 70 суток приостановлена деятельность сургутского Центра социальной адаптации лиц без определенного места жительства «Альтернатива»

На 70 суток приостановлена деятельность сургутского Центра социальной адаптации лиц без определенного места жительства «Альтернатива»

В рамках годового плана контрольно-надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по ХМАО – Югре проведена плановая проверка БУ ХМАО-Югры "Центр социальной адаптации для лиц без определенного места жительства «Альтернатива», осуществляющего деятельностьпо адресу: 628450, Автономный округ Ханты – Мансийский автономный округ – Югра, Сургутский район, Автодорога дорога Сургут - Нефтеюганск 63 км, Территория Реабилитационный центр, строение 1. Выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства на пищеблоке: не предусмотрена поточность и последовательность технологических процессов, имеется перекрест сырья и пищевой продукции, нет специального места для мойки яиц - их обработка происходит в моечной кухонной посуды, там же охлаждаются и третьи блюда; планировка и набор помещений нарушают поточность технологических процессов и приводят перекрестным и встречным потокам продовольственного сырья, продукции, инвентаря; имеются дефекты отделки стен, которые заделаны клеенкой на скотче, что указывает на необходимость косметического ремонта; канализационные стояки не закрыты оштукатуренными коробами; в буфетно-раздаточной отделения милосердия не предусмотрена приточно-вытяжная механическая вентиляция; допускается хранение кухонной чистой посуды на стеллажах высотой менее 0,5 м от пола; отсутствуют термосы для транспортирования готовой продукции; не выделено место для мытья тары пищевых отходов и др.

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г.Сургут и Сургутском районе в отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, составлен протокол о временном запрете деятельности пищеблока учреждения и выдано предписание об устранении нарушении.

Для принятия решения о наказании в виде приостановления деятельности материалы административного дела направлены в Сургутский районный суд, который 10 ноября 2017 вынес решение о приостановлении деятельности пищеблока БУ ХМАО-Югры "Центр социальной адаптации для лиц без определенного места жительства «Альтернатива» на 70 суток.

Уважаемые руководители организаций социальной сферы Югры! График плановых проверок на каждый предстоящий год размещен в свободном доступе в сети интернет, что даёт возможность подготовиться к проверке.

 

Материал подготовлен главным специалистом-экспертом Шарифуллиной Ириной Искандаровной 8 3462 24 66 85

http://86.rospotrebnadzor.ru/news/-/asset_publisher/w7Ci/content/%D0%B2-%D1%8E%D0%B3%D1%80%D0%B5-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D0%B0-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0%B0%D1%8F-%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D0%BF%D0%BE-%D0%B2%D0%B8%D1%87-%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%B5%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8?redirect=http%3A%2F%2F86.rospotrebnadzor.ru%2Fnews%3Fp_p_id%3D101_INSTANCE_w7Ci%26p_p_lifecycle%3D0%26p_p_state%3Dnormal%26p_p_mode%3Dview%26p_p_col_id%3Dcolumn-3%26p_p_col_pos%3D4%26p_p_col_count%3D5