«Назад

В Югорске состоится семинар для работников общепита

В Югорске состоится семинар для работников общепита

Информируем руководителей предприятий общественного питания о проведении обучающих мероприятий по вопросам соблюдения санитарно- эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания. Обучающие мероприятия проводятся для всех групп работников общественного питания, включая руководителей. Обучающие мероприятия проводятся на безвозмездной основе. Обучающие мероприятия не заменяют собой гигиеническую аттестацию, которую должны проходить работники общественного питания не реже 1 раза в 2 года. Цель семинара: повышение уровня грамотности работников сферы общественного питания.

Мероприятия будут проводиться сотрудниками территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО- Югре в городе Югорске и Советском районе и филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ХМАО- Югре в Советском районе и городе Югорске, городе Урае и Кондинском районе».

План-график обучающих мероприятий для работников сферы общественного питания по вопросам соблюдения обязательных требований действующего законодательства в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения

Тема

Дата проведения/время

Место проведения

1

Нормативно- правовое регулирование по соблюдению обязательных требований действующего законодательства на предприятиях общественного питания. Организация оказания услуг на предприятиях общественного питания

14.09.18

 

11:00-13:00

 

г. Югорск, ул. Никольская, 9, ТО РПН

(34675)73891

ТО Роспотребнадзора в г. Югорске и Советском районе

2

Профилактика инфекционных заболеваний и пищевых отравлений на предприятиях общественного питания

18.09.18

 

15:00-18:00

г. Советский, ул. Юбилейная, 54а

ФФБУЗ ЦГиЭ

8(34675)37690, 32939

3

Обеспечение безопасности жизни и здоровья потребителей, требований по размещению, планировке производственных помещений, оборудованию помещений в целях соблюдения поточности технологических процессов, изготовления и реализации продукции в соответствии с требованиями НД

20.09.18

 

15:00-18:00

г. Советский, ул. Юбилейная, 54а

ФФБУЗ ЦГиЭ

8(34675)37690, 32939

4

Требования к условиям труда на предприятиях общественного питания, личная гигиена персонала. Обязательные требования к оборудованию, инвентарю, посуде, таре, используемых на предприятиях общественного питания. Обязательные требования к транспортировке, приему, хранению пищевой продукции, приготовлению блюд и кулинарных изделий, реализации готовой продукции.

24.09.18

 

15:00-18:00

г. Советский, ул. Юбилейная, 54а

ФФБУЗ ЦГиЭ

8(34675)37690, 32939

5

Ответственность за нарушения обязательных требований в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Мотивация к добросовестному поведению субъектов предпринимательства, направленному на выполнение обязательных требований

21.09.18

 

11:00-13:00

г. Югорск, ул. Никольская, 9, ТО РПН

(34675)73891

ТО Роспотребнадзора в г. Югорске и Советском районе

Запись на обучающие мероприятия осуществляется по указанным телефонам до 18:00 дня, предшествующего дню обучения. На обучающие мероприятия, проводимые в понедельник, запись до 13:00 пятницы.

 

Заместитель начальника территориального отдела А.М. Денисов